来源：下厨房

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火腿蒸鸽子

食谱作者：臻妈美食厨房

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用料

鸽子 1只

火腿 1块

生姜 1片

葱 2根

盐

料酒

做法

1. 鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐（入味）。

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2. 火腿切片，生姜切片，葱1根打结。

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3. 在鸽身上均匀的淋点料酒。

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4. 将火腿片均匀的铺在鸽身上，放上姜片、葱结。

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5. 移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右（普通蒸锅约需40分钟以上）。

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6. 蒸好取出，拣去葱姜，再洒点葱花即可。

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做过的人说

潇潇雨歇亲亲：

肚子里塞了香菇，汤鲜美异常！

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黑与白之间：

洗洗干净，直接蒸了，汤也有营养～

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丸丸新下厨：

非常成功！

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