做法步骤

1、准备好食材。（全部切块）

2、排骨焯水，洗净备用。

3、葱、姜、蒜爆锅，炒香。

4、放排骨煎炒。

5、煎炒至两面微焦放料酒。

6、放酱油。

7、放白糖，翻炒均匀。

8、放老抽上色。

9、加开水盖过排骨。

10、大火烧开，中火炖20分钟。

11、加芋头再炖20分钟。

12、加盐、鸡精调味。（口淡的人尝一下不加盐应该也够用了）

13、盛饭喽～

小贴士

芋头也可以换成土豆啊，地瓜呀，也可以都放，但是芋头要煮的久，土豆地瓜比较好熟。

心情故事

没有故事，只剩美味。( )