嘎鱼炖豆腐是河北唐县的一道经典美食。以嘎鱼和豆腐为主要食材，辅以葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、豆瓣酱等制作而成。嘎鱼炖豆腐，鱼肉鲜美，豆腐嫩滑，营养丰富，深受人们喜爱。

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制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：刘猛

新媒体编辑：汪峰 但汉琼

供稿来源：唐县融媒体中心

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