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茶蛋的做法(健康又过瘾的茶叶蛋,就是这个味儿)
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By 简单的智慧厨房

用料

  • 红茶 5克(小包装的正好一包)
  • 老抽 2勺
  • 生抽 2勺
  • 冰糖 20克
  • 八角 1个
  • 桂皮 1块
  • 桂皮 1块
  • 香叶 2片
  • 鸡蛋 8个

做法步骤

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1、准备好所有食材

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2、锅里放水放入鸡蛋,煮开,加入八角桂皮香叶冰糖和茶叶

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3、加两勺红烧酱油

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4、加两勺味极鲜

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5、用勺子把蛋壳敲碎

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6、煮20分钟关火,将鸡蛋在汤汁中浸泡一夜再吃

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