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黄瓜和皮蛋的组合，

是我第一次吃，

在小红书看到就试做了，

没想到味道还不错，

分享给大家。

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食材准备：半根黄瓜切薄片，1个皮蛋切片，蒜切末

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热锅加油，倒入蒜末炒香，然后放入皮蛋，煎至表面略微金黄后，生抽和蚝油各来1小匙，翻搅均匀后，倒入适量开水。

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水沸后再煮8分钟，然后放入黄瓜，再煮1分钟即可。出锅前加一丢丢盐和胡椒粉提味。

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清爽开胃，非常好喝~~

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