家里剩了点可可粉,灵机一动做了这个饼干元宵,请大家参考
By 关于二十七
用料
- 低筋面粉 250克
- 黄油 200克
- 糖粉 60克
- 可可粉 30克
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 7克
做法步骤
1、黄油打发加入60克糖粉,如果没有就用白砂糖,白砂糖没有就用绵白糖平替(我就用的绵白糖),打发至白糖溶化
2、加入低筋面粉,泡打粉,过滤下,(泡打粉如果没有就用酵母)
3、加入可可粉30克
4、揉成光滑的面团
5、分成35克一个面团
6、把面团用手压平,加入元宵
7、左手顶着元宵,右手包,像包包子一样,楼上有视频,
8、放入可可豆装饰品。
9、完成
小贴士
月圆向吉,花开向喜,一岁一礼,一寸欢喜,愿你汤圆在桌上,爱人在身边,祝大家元宵节快乐
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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