主料：
春笋300g；
辅料：
油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，鸡精适量；
配方：
1.笋三根去皮。
2.然后切成小条。
3.放锅里蒸五分钟。
4.煮好后，冷水里清洗一下。
5.加入鸡精盐。
6.加生抽。
7.加醋。
8.加香油。
9.加辣椒油。
10.加小葱，然后搅拌均匀。
11.装盘上桌。
凉拌春笋的做法(凉拌春笋，做法简单明了)
主料：
春笋300g；
辅料：
油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，鸡精适量；
配方：
1.笋三根去皮。
2.然后切成小条。
3.放锅里蒸五分钟。
4.煮好后，冷水里清洗一下。
5.加入鸡精盐。
6.加生抽。
7.加醋。
8.加香油。
9.加辣椒油。
10.加小葱，然后搅拌均匀。
11.装盘上桌。
