荷兰豆相信大家都不陌生，各大超市都可见，外形看上去跟豌豆差不多，营养价值在豆类蔬菜中也是比较高的。加上荷兰豆其翠绿的外形，不仅能在视觉上带来美的享受，吃起来更是清脆爽口，也是素食主义者比较偏爱的美食。所以今天就来分享一道比较清淡的家常炒蒜香荷兰豆，既清淡又健康，特别适合老人呢。下面请看具体烹饪步骤。

荷兰豆适量、红椒一片、大蒜适量、淀粉少许、植物油、食用盐、鸡粉、白糖（可免）。

第一步：

第二步：

第三步：

第四步：

第五步：

第六步：

第七步：

加入一勺食盐，一勺鸡粉,一勺白糖, 白糖不是必须的，可以不加，看个人喜好口味，继续搅动化开调料倒入荷兰豆和红椒丝，继续翻炒。

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接着淋入少许水淀粉，迅速翻炒均匀，大火收汁以后淋上明油，这样荷兰豆的颜色更加鲜亮。

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好了，这道简单好吃的蒜香荷兰豆就做好了，您学会了吗？赶紧试试看吧。翠绿爽口，视觉上也很是享受呢，享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

文案编辑：龙儿